Bar Manager - Luxury Bar - Noventa Di Piave

Da Luxe Talent, Agenzia di Consulenza Internazionale di reclutamento e formazione specializzata in profili Executive Middle Management nei settori Moda, Lusso, Retail, Food Beverage, Hospitality e FMCG, stiamo cercando la figura di Bar Manager per una nota compagnia di wine bar dalla solida presenza internazionale.
Il ruolo sarà responsabile della gestione dell'esercizio a Noventa Di Piave Outlet.Responsabilità del ruolo:Sviluppo Strategico: Partecipare attivamente alla formulazione di strategie per migliorare le offerte di ristorazione e bevande, tenendo conto delle tendenze di mercato e delle esigenze dei clienti.Gestione Operativa: Supervisionare il corretto svolgimento delle attività quotidiane nei ristoranti, bar e servizio in camera, garantendo il rispetto degli standard di servizio e della qualità.Relazioni con i Fornitori: Stabilire e mantenere relazioni efficaci con fornitori di alimenti e bevande, negoziando contratti e garantendo la qualità e la tempestività delle forniture.Gestione del Personale: Supervisionare il reclutamento, la formazione e lo sviluppo del personale.
Gestire le dinamiche del team, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo e motivante.Controllo di Qualità: Monitorare e garantire il rispetto degli standard di qualità e servizio stabiliti, rispondendo prontamente a eventuali problemi o reclami dei clienti.Sicurezza e Igiene: Assicurare il rispetto rigoroso delle norme di sicurezza alimentare, igiene e sicurezza sul lavoro in conformità con gli standard normativi.Servizio alla clientela: Assicurare una forte presenza sul piano di vendita, garantendo supporto costante alla clientela e al team.Requisiti del ruolo:Una solida esperienza nel settore della ristorazione.Comprovate competenze manageriali.Conoscenza approfondita delle operazioni FB.Orientamento al cliente e abilità nell'offrire alti standards di servizio.Eccellenti capacità comunicative e conformità alle normative del settore.Preferibile conoscenza della lingua inglese.Se ritieni di possedere tutti i requisiti sopra elencati e desideri lavorare all'interno di un'azienda che offre ottime opportunità di crescita interna, applica per la posizione con il tuo CV aggiornato.
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