Bar Manager Hotel 5

R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta 11 Boutique Hotel 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, Valle D'Aosta, Milano e Rapallo.
**BAR MANAGER HOTEL 5**:
Per l'imminente stagione invernale nella rinomata location di Courmayeur, ricerchiamo per la nostra struttura 5* Grand Hotel Courmayeur, una risorsa da inserire in qualità di BAR MANAGER
MANSIONI
Redazione del bar menù
Selezione delle migliori materie prime
Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP
Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche
Rendicontazione cassa e report giornalieri
Gestione team e pianificazione turni
SI RICHIEDE
Esperienza pregressa in un ruolo analogo (preferibilmente in hotel 5*)
Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (Livello C1/C2)
Capacità di lavorare in team
Orientamento alla leadership e alla gestione del personale
Ottime capacità comunicative e relazionali
Passione, creatività e ambizione
COSA OFFRIAMO
Ambiente internazionale e dinamico
Possibilità di alloggio
Mensa interna