Il Gruppo Nicolaus , leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025. Descrizione del Ruolo Siamo alla ricerca di un/una Bar Manageresperto/a e motivato/a per guidare il nostro team bar e garantire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti. La persona selezionata sarà responsabile della gestione operativa del bar, inclusa la supervisione del personale e l'ottimizzazione del servizio. Responsabilità Principali Gestire le attività quotidiane del bar e supervisionare lo staff per garantire standard elevati di servizio clienti. Creare e sviluppare menu di cocktail e bevande, assicurando creatività e coerenza con il brand. Monitorare e gestire le scorte di prodotti, facendo ordini in modo tempestivo per garantire disponibilità continua. Gestire il budget del bar, controllando i costi e massimizzando i profitti. Organizzare sessioni di formazione per il personale del bar, migliorando competenze e professionalità. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza alimentare. Requisiti Richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di manager del bar o in posizioni simili nel settore dell'ospitalità. Conoscenza approfondita delle bevande, compresi vini, cocktail e birre artigianali. Ottime capacità organizzative e di gestione del personale. Abilità nel gestire situazioni stressanti e risolvere eventuali problemi in modo rapido ed efficace. Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi serali e weekend. Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue straniere è considerata un vantaggio. Competenze Trasversali Eccellenti capacità comunicative e relazionali. Forte orientamento al cliente e capacità di leadership. Creatività e spirito innovativo nel proporre nuove idee e soluzioni. Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in costante evoluzione. Se sei un/una professionista appassionato/a del settore e desideri guidare un team verso il successo, ti invitiamo a inviare la tua candidatura. Unisciti a noi per creare esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti. J-18808-Ljbffr