Bar Manager

A Bar Manager is an individual responsible for organizing and managing the day-to-day operations of a bar and pool bar.
They oversee staff, ensure excellent customer service, handle ordering and inventory, and track financial records to increase profitability and customer engagement.
Competenze richieste: • Solida esperienza nella gestione di un bar o come bartender senior, con una comprovata capacità di leadership in alberghi segmento luxury • Gestire le operazioni del bar e il team di bartender, coordinando e supervisionando tutte le attività del bar, e del pool bar • Guidare, motivare e formare il team di bartender, assicurando standard elevati di servizio e professionalità rispettando le scelte direzionali • Raccogliere e analizzare il feedback dei clienti per migliorare continuamente l''offerta del bar • Gestire l''inventario del bar con l'economo, assicurando che le scorte siano adeguate e che i costi siano sotto controllo • Conoscenza sistema operativo I-Selz Principali responsabilità: • Esperienza nella creazione di cocktail e una conoscenza approfondita delle tecniche di mixology moderne e classiche • Eccellenti doti di leadership • Eccellenti capacità organizzative e di gestione del tempo • Forti capacità relazionali e di networking • Problem Solving • People Management • Performance and Sales Skills • Entertainment Skills • F&B Skills • Capacità di gestione del magazzino • Pacchetto Office • HACCP, Sicurezza • English Fluent, conoscenza di altre lingue straniere è un plus • Esperienza pregressa nella visione di un budget bar • Condurre sessioni di formazione regolari per migliorare le competenze Role: Bar Manager Job Type: Permanent , Full Time Location: Riva del Garda, Apply for this job now.