Banconista Reparto Panetteria

Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39 / 9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n.2 Banconista repartopanetteria per il punto vendita presente a Napoli(NA).
Si ricercano risorse con esperienza pregressa nella mansione ed in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati, oltre a essere autonomo/a nella preparazione degli impasti e nel confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare.
Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato, dipendente dall'esperienza pregressa. Retribuzione e livello di inquadramento saranno allineati all'esperienza e disponibilità della risorsa.
Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni: Preparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l'allestimento del banco panetteria;Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane;Coordinare la produzione del banco con la cucina e la preparazione di piccoli rustici e pizzette;Pulire, manutenere ed utilizzare tutte le attrezzature di lavoro.Requisiti richiesti: Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo e in contesti GDO/supermercati;Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati;Corso per alimentaristi.Orario di lavoro: Part time (30 H)
Sede di lavoro: Napoli(NA)

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