Banconista Gastronomia

Stiamo cercando un banconista per "La Bottega di Morello", ristorante che, dai primi del '900, rappresenta il punto di riferimento del "ristoro" delle colline di Sesto Fiorentino (FI).

Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze consolidate nella preparazione di cibi freddi e bevande, nella gestione del bancone e della linea, nonché nella pulizia e nell'assemblaggio di pietanze.
Fondamentale l'utilizzo dell'affettatrice per la preparazione dei taglieri di salumi e formaggi, attività principale del ruolo.
La persona selezionata deve possedere ottime capacità comunicative con la clientela e una buona conoscenza dei prodotti enogastronomici (salumi e lattiero-caseari).