Im Engel Ayurpura, dem ersten ganzheitlichen Ayurveda-Hotel in den atemberaubenden Dolomiten, erweitern wir unser Team um einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für die fernöstliche und vegetarische Küche Überblick Als Ayurveda-Koch im Engel Ayurpura übernehmen Sie die Führung der ayurvedischen Küche in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef des Hotel Engel und dem Ayurveda-Arzt.
Sie entwickeln die ayurvedischen Rezepte und Menüpläne, bereiten den Mittags- und Abendservice von ca.
25-35 Gästen vor und führen diesen durch.
Sie sind zudem verantwortlich für die Bestellung, korrekte Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.
Ihre Qualifikationen Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche Erfahrung in Menüplanung und Einkauf Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden) Ihr Profil Gepflegtes Erscheinungsbild Fähigkeit autonom zu arbeiten Natürliche Freundlichkeit Leidenschaft für die Gastronomie Offen für neue Wachstumsmöglichkeiten Bereitschaft, im Team zu arbeiten Pünktlich und zuverlässig Multitasking-Fähigkeit Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten Wir bieten Ihnen Arbeiten im Herzen der Dolomiten in einem aufstrebenden Unternehmen mit innovativen Konzepten Familiäre und gleichzeitig professionelle Atmosphäre Möglichkeit eines Jahresvertrags (Das Hotel ist 12 Monate im Jahr geöffnet) Gute Unternehmenskultur Gute Bezahlung Professionelles Onboarding und anfängliche Schulungen Individuelle Arbeitszeitmodelle mit 5, 5 1/2 oder 6 Tagen pro Woche Geregelte Arbeitszeiten MySanitour+ Gesundheitsfonds für Gesundheitskosten usw.
Persönliche und berufliche Entwicklung Kostenlose Unterkunft in einem Einzelzimmer mit TV und kostenlosem WLAN Kostenlose Parkplätze Frühstück, Mittag- und Abendessen 7 Tage die Woche (auch an Ruhetagen) Nutzung des Hallenbads und des Fitnessraums jeden Tag ab 20:00 Uhr Rabatte auf Spa-Behandlungen und Produkte im Online-Shop Bis zu 60% Rabatt auf Aufenthalte in unseren Partnerhotels in Italien, Deutschland, Österreich, der Schweiz, Liechtenstein und Ungarn Organisation von Veranstaltungen für Mitarbeiter Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens "Eggental Crew Card" mit über 80 Rabatten und Vorteilen in verschiedenen Restaurants, Geschäften und anderen Einrichtungen in unserem Tal