Assitente F&B Manager _Verona

Cerchiamo per il ristorante di un importante hotel a VERONA: F&B Manager Assistant: Cerchiamo un profilo junior, preferibilmente con un background di studi in ambito pertinente al nostro settore.
Il candidato/a ideale conosce i criteri applicati nei servizi di sala e di cucina (tempistiche e coordinamento del lavoro della squadra).
Ha conoscenza dei protocolli di Food Cost, Labor Cost, di chiusure di cassa e dei programmi per la gestione degli ordini e delle presenze.
Possiede anche una conoscenza della parte amministrativa di un ristorante.
Soft skills: Precisione, serietà, intraprendenza e capacità di adattamento.
È richiesta disponibilità immediata.
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe e ottime prospettive di crescita professionale.
Residenza a VERONA o in zone limitrofe.