Assistente Enologo

Il nostro cliente: Importante azienda vinicola spumantiera. Ci ha incaricati di ricercare un/una: ASSISTENTE ENOLOGO. Il lavoro: La risorsa collaborer con i responsabili di produzione per le seguenti attivit : - Garantire l'approvvigionamento del mosto o vino richiesto - Preparare le istruzioni di cantina - Effettuare preselezione dei vini e mosti in acquisto - Validare protocolli di chiarifica e stabilizzazione del vino - Creare e monitorare le schede di progettazione vini - Partecipare ai panel di degustazione Saranno possibili anche trasferte presso altri siti produttivi o presso eventi del settore. Sede di lavoro: vicinanze Acqui Terme (AL) Il contratto: Assunzione diretta in azienda, con ottica di contratto a tempo indeterminato. La retribuzione sar definita nel dettaglio in sede di colloquio, range indicativo 30K RAL. Orario full time, indicativamente nella fascia oraria 07:00-16:00/08:00-17:00 vetrinabakeca