Assistente Alla Produzione Cagliari 08_24

Opportunità professionali: ASSISTENTE ALLA PRODUZIONE CAGLIARI 08_24 (11919)ID richiesta 11919 - Pubblicata - Cagliari - Impiegato/a - D1 Gestione Punti Vendita/Produzione - 3-5 - TEMPO DETERMINATO - Part-time Per i locali di ristorazione collettiva in gestione sul territorio della SARDEGNA - CAGLIARI Il ruolo di Assistente di produzione, funzione strategica in Camst, supporta il Responsabile di locali nelle seguenti attività:
garantire il rispetto degli standard di qualità del prodotto e del servizio ai clienti verificando il grado di soddisfazione;gestire la programmazione dei menù;gestire la programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari;garantire il controllo delle derrate alimentari in entrata (qualità, corrispondenza agli ordini, scadenze), stoccaggio e conservazione della merce;organizzare il lavoro, attraverso la programmazione turni e richieste sostituzioni, la valorizzazione del personale e la formazione base dei dipendenti;garantire l'applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;supportare la gestione delle non conformità o contestazioni.Desideriamo incontrare persone con:
preferibilmente laurea in Dietistica o Nutrizione Umana o Biologia o attinente;attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali;esperienza nel ruolo maturata in società di ristorazione collettiva.Offriamo contratto iniziale a tempo determinato finalizzato ad una conferma a tempo indeterminato con orario part-time 30 ore settimanali dal lunedì al venerdì. Inquadramento e retribuzione commisurati alla reale esperienza.

#J-18808-Ljbffr