Assistant Store Manager Caffetteria/Bar - Firenze

Nato in Italia nel 2015 e parte del gruppo internazionale JDE, 12oz conta 20 store e ha un piano di espansione molto sfidante.
Un brand giovane e in forte crescita, come il suo team: siamo alla ricerca di un **Assistant** **Store Manager **per il punto vendita di Firenze.
La figura ricercata avrà, sotto il controllo dello Store Manager, la responsabilità del P&L del punto vendita, della gestione del proprio team e dell'attuazione della strategia aziendale.
Riporterà allo Store Manager di riferimento e dovrà saper lavorare per obiettivi
- Avere un'esperienza nel medesimo ruolo di almeno un anno
- Saper gestire un team motivandolo e guidandolo verso il raggiungimento degli obiettivi aziendali
- Deve essere focalizzato sugli obiettivi assegnati e saper analizzare KPI legati a risultati di vendita e costi, garantendo e rispettando le procedure definite dalla sede centrale
- Saper gestire e organizzare i turni di lavoro
- Saper gestire ordini e inventari
- Gestire e far rispettare le procedure HACCP
- Gestire e monitorare la formazione on the job
Sono importanti a completamento del profilo richiesto: dinamicità, motivazione, empatia e leadership.
**Requisiti minimi**: Almeno un anno di esperienza nel ruolo di assistant store manager food and beverage
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Turno diurno
Domande di preselezione:
- Quanti anni di esperienza hai come Assistant Store Manager in un retail del settore food?