Assistant Restaurant Manager Stagionale Capo Vaticano (Calabria)

Adecco Italia SPA per prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle situata sulla costa di Capo Vaticano (Località S.Maria) in Calabria ricerca: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER STAGIONALE D'ALBERGOLavorando a stretto contatto con il Maitre nell'attività ristorativa all'interno della struttura, la sua funzione principale è controllare che tutte le esigenze dei clienti siano soddisfatte. In assenza del Maitre, si occupa del personale di cucina, assegna loro i compiti e si assicura che il lavoro si svolga in modo ordinato. Il candidato perfetto è orientato alla soddisfazione del cliente, redige report periodici, è responsabile della risoluzione dei problemi che sorgono durante il servizio.MANSIONI:Si occupa di tutte le funzioni che si svolgono nella sala da pranzo e nella cucina coordinandosi con il Maitre.Si assicura che i clienti ricevano un servizio eccellente per quanto riguarda cibo, bevande e servizio.Si occupa del personale e della sua programmazione per le varie funzioni che si svolgono.Si occupa delle richieste dei clienti e risolve i problemi nel miglior modo possibile.Mantiene uno stretto controllo sulla qualità, quantità, presentazione e servizi forniti ai clienti. REQUISITI:-Pregressa esperienza nel ruolo;-Inglese fluente;-Conoscenza del menù e delle caratteristiche dei piatti serviti;-Ottima conoscenza dei vini;-Impeccabile cordialità e predisposizione alla soddisfazione del cliente;-Doti organizzative di gestione del personale;-Team leaderiship;-Capacità di problem solving e orientamento al servizio; Si offre: contratto diretto con la struttura da fine Maggio a fine Settembre 2024, secondo inquadramento previsto da CCNL del Turismo. RAL commisurata all'esperienza pregressa. Lingue conosciute:Inglese: Comprensione OttimoDisponibilità oraria: Totale disponibilità #J-18808-Ljbffr