Assistant Restaurant Manager - C.C. Fiordaliso, Rozzano (Mi)

Hai maturato un'esperienza, anche minima, come Assistant Restaurant Manager ? Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione? Candidati subito a questa offerta!
Per una strutturata realtà nel settore della ristorazione, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di Assistant Restaurant Manager presso il punto vendita all'interno del Centro Commerciale Fiordaliso, Rozzano (MI).
RESPONSABILITÀ:
-Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala;
-Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali e versamenti, e inventari;
-Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni;
-Coordinamento del team, assegnando a ciascuno la propria postazione e valorizzando le competenze;
-Selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori.
REQUISITI:
-Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento;
-Buone competenze relazionali e orientamento al risultato;
-Capacità di problem solving e attitudine all'operatività;
-Disponibilità a lavorare nei giorni festivi e nei weekend;
-Capacità di lavorare in team.
ORARIO DI LAVORO e CONTRATTO:.
-36/40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo su turnazione;
- Inserimento iniziale tempo determinato della durata di un anno, scopo assuntivo.
È previsto un periodo di formazione iniziale di sette settimane.
CCNL Turismo Pubblici esercizi IV Livello.
BENEFICI:
-Opportunità di crescita professionale.
-Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
-Possibilità di lavorare in un'azienda in grande crescita.
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B