Assistant Restaurant Manager – Assistant Maître (m/f/d) presso Schgaguler Hotel – Dolomiti Il Schgaguler Hotel, un lussuoso design hotel situato nelle splendide Dolomiti, cerca un/a motivato/a Assistant Restaurant Manager (Assistant Maître) che, con competenze di leadership e passione per l'ospitalità, supporti il nostro team di servizio.
Sei una persona organizzata, con un occhio per i dettagli e desiderosa di lavorare in un ambiente dinamico?
Allora sei nel posto giusto!
Le tue mansioni Coordinamento del servizio di colazione e cena per garantire un flusso operativo regolare Suddivisione dei compiti del team di servizio e creazione di turni Garantire e monitorare gli alti standard di qualità nel servizio Partecipazione attiva al servizio e supporto ai Chefs de Rang Assegnazione dei tavoli e attenzione alle intolleranze e alle allergie degli ospiti Ordini e gestione dell'inventario Ottimizzazione della struttura e dell'efficienza dei processi di lavoro Lavorare in modo economico e sostenibile dal punto di vista delle risorse Accoglienza calorosa e professionale degli ospiti, dal benvenuto al saluto finale Consulenza agli ospiti nella scelta di piatti e bevande, comprese le raccomandazioni sui vini e i menù Gestione professionale dei reclami e approccio orientato alla risoluzione Supporto nella pianificazione e organizzazione di eventi e occasioni speciali nel ristorante Il tuo profilo Spiccate capacità di leadership e sensibilità nei confronti del team e degli ospiti Ottima conoscenza del tedesco, italiano e inglese Elevata capacità di resistenza e talento organizzativo anche in situazioni di stress Affidabilità, iniziativa personale e senso di responsabilità Approccio al lavoro orientato al team, strutturato e meticoloso, con attenzione ai dettagli Presenza sicura, cordiale e professionale Disponibilità a crescere personalmente e professionalmente Pluriennale esperienza come Chef de Rang, Assistant Maître o in una posizione simile nell'alta ristorazione Cosa offriamo Un posto di lavoro sicuro in un rinomato design hotel nelle Dolomiti Mansioni varie in un ambiente di lavoro familiare e motivato Formazione mirata, introduzione e continue opportunità di aggiornamento Opportunità di carriera e crescita professionale Retribuzione superiore alla media e interessanti benefit aggiuntivi Alloggio e vitto inclusi Assicurazione sanitaria aggiuntiva con MySanitour Uso gratuito della palestra dell'hotel Sconti presso i DesignHotels in tutto il mondo Un team dinamico che promuove lo spirito di squadra e un equilibrio tra vita lavorativa e personale Unisciti al nostro team e contribuisci a offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria d'eccellenza.
Aspettiamo con ansia la tua candidatura!
