Assistant Restaurant Manager

MAW .
Divisione Search & Selection, Polo di Bologna MAW .
Divisione Search & Selection, Polo di Bolognaricerca, per una nota realtà operante nel settore della ristorazione:1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La risorsa si occuperà delle seguenti attività: Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala.Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari.Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni.Coordinamento, selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori.Il/La candidato/a ideale è in possesso del Diploma Alberghiero o titolo equipollente e ha maturato una pregressa esperienza nella mansione di 2 anni in un contesto della ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento.Completano il profilo buone capacità di team working, ottime doti relazionali e di leadership.Si offre inserimento diretto in azienda, inquadramento e retribuzione verranno valutati in fase di colloquio.Luogo di lavoro: Rovigo (RO)