Assistant Restaurant Manager

MAW SPA - Divisione Search and Selection ricerca, per una nota realtà operante nel settore della ristorazione: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La risorsa si occuperà delle seguenti attività: - Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala. - Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari. - Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni. - Coordinamento, selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori. Il/La candidato/a ideale è in possesso del Diploma Alberghiero o titolo equipollente e ha maturato una pregressa esperienza nella mansione di 2 anni in un contesto della ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento. Completano il profilo buone capacità di team working, ottime doti relazionali e di leadership. Si offre inserimento diretto in azienda, inquadramento e retribuzione verranno valutati in fase di colloquio. Luogo di lavoro: La Spezia. L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04