Assistant Restaurant Manager

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: Assistant Restaurant Manager per 5 stelle nelle colline Toscane (#9206)
Responsabilità:
Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante. Coordinare e supervisionare un team di 20-25 persone durante il servizio. Gestire il servizio in sala, garantendo un'esperienza cliente di alta qualità. Pianificare e organizzare i turni del personale (3 spezzati e 3 a turno unico). Assicurare che gli standard del ristorante siano rispettati in ogni aspetto, dalla presentazione dei piatti all'accoglienza dei clienti. Requisiti:
Esperienza precedente in ruoli simili nella gestione di ristoranti o nel settore dell'ospitalità di lusso. Capacità di leadership e gestione di team numerosi. Automunito (auto o moto), anche se è prevista una navetta per lo staff per raggiungere gli alloggi. Ottime doti relazionali e organizzative, con particolare attenzione ai dettagli. Vitto e alloggio inclusi per tutto il periodo lavorativo.
Contratto stagionale 6/7 mesi.
Possibilità di lavorare in un contesto esclusivo e in una delle regioni più belle d'Italia.
Opportunità di crescita professionale all'interno di un team dinamico.
Tutti cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all'art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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