Assistant Restaurant Manager

Per il ristorante WIENER HAUS di MILANO BICOCCA ricerchiamo un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER.
La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto svolgimento del turno.
Le persone che stiamo cercando hanno hanno ricoperto con successo il ruolo di Assistant Restaurant Managero Capo Sala per almeno 1 anno presso ristoranti tradizionali, ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettive
esperienza nella mansione
buona conoscenza del servizio di sala
capacità di lavorare in team
disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
autonomia negli spostamenti
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.