Assistant Manager Restaurant

Per un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di: Assistant Manager Restaurant.
Principali responsabilità: La figura ricercata si occuperà di : -Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante; -Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante; -Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini); -Intrattenere il cliente; -Controlla e dirige il lavoro dei camerieri e /Barista/Bartender; -Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.
Principali caratteristiche richieste: -Capacità empatiche; -Propensione alla leadership; -Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale; -Mantiene rapporti sereni; -Problem solving; – Buona gestione del tempo; -Accuratezza e precisione nel lavoro; -Resistenza allo stress e alla fatica; -Doti di vendita.
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