Assistant Manager Restaurant

Assistant Manager Restaurant Per un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.

Principali responsabilità: Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante;
Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;
Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini);
Intrattenere il cliente;
Controllare e dirigere il lavoro dei camerieri e Barista/Bartender;
Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.

Principali caratteristiche richieste: Capacità empatiche;
Propensione alla leadership;
Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale;
Mantiene rapporti sereni;
Problem solving;
Buona gestione del tempo;
Accuratezza e precisione nel lavoro;
Resistenza allo stress e alla fatica;
Doti di vendita.

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