Assistant Manager Restaurant

Per un'importante realtà operante nel settore ristorazione, si ricerca una figura di Assistant Manager Restaurant.
Principali responsabilità:Controllare l'allestimento di sala e tavoli per ristorante;Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante;Effettuare l'accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini);Intrattenere il cliente;Controllare e dirigere il lavoro dei camerieri e Barista/Bartender;Coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina.Principali caratteristiche richieste:Capacità empatiche;Propensione alla leadership;Comunicazione esaustiva con tutti i livelli del personale;Mantenere rapporti sereni;Buona gestione del tempo;Accuratezza e precisione nel lavoro;Resistenza allo stress e alla fatica;Doti di vendita.
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