Assistant manager per ristorante pizzeria Luogo di lavoro: LongareDescrizioneStiamo cercando uno store manager per il ristorante e pizzeria "La Corte dei Ciliegi", situato a Longare (VI).La Corte dei Ciliegi è l'incontro tra il saper fare tradizione, la passione per la cucina e il desiderio di innovazione. Un locale dove il divertimento gastronomico si sposa con l'impegno costante di offrire momenti di puro divertimento.La persona ideale per la posizione ha almeno 1 esperienza di durata significativa in ruolo analogo, come manager di ristorante e o nella direzione della sala, ha ottime capacità relazionali ed è perciò in grado di accogliere i clienti del locale con professionalità e riesce a coordinare il personale in sala con autorevolezza.Su un piano tecnico, viene richiesta capacità nell'analisi dei dati contabili e degli indicatori rilevanti per la gestione, al fine di ottimizzare il servizio generale.La persona selezionata avrà la possibilità di approfondire queste competenze attraverso la formazione dedicata in fase di ingresso nell'attività.Se ti interessa far parte di una realtà in forte crescita, con un contesto strutturato attento alle persone e al loro sviluppo professionale, manda il tuo CVContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato (6 mesi), finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno (40h/sett), organizzato in turni variabili per 6 giorni alla settimana.Turni:mar 18:00 - 23:30merc 11:30 - 15:30gio/dom 11:30 - 15:30/18:00 - 23:30ven 11:30 - 15:30/18:00 - 24:00sab 18:00 - 01:00Giorno libero lunedìLo stipendio mensile netto previsto per questa posizione varia tra 1.500€ e 1.900€, in base al raggiungimento degli obiettivi gestionali indicati.La retribuzione sarà in ogni caso commisurata all'esperienza e alla competenza della persona.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoFormazione continuaCompetenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-store-manager-longare-snc Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Longare
