Adecco Italia S.p.A. ricerca una figura di Assistant Manager per nuova apertura di nota realtà sita Ivrea (TO).
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
- Supervisionare e coordinare il personale di servizio.
- Assicurarsi che ogni membro del team sia addestrato e motivato per fornire un servizio eccellente;
- Garantire che tutte le operazioni quotidiane del ristorante siano eseguite senza intoppi. Questo include la preparazione del cibo, il servizio ai tavoli, la gestione delle prenotazioni e la gestione dell'inventario;
- Monitorare e gestire i costi operativi, compresi i costi del cibo, del personale e delle forniture. Lavorare per massimizzare i profitti mantenendo gli standard di qualità;
- Assicurarsi che ogni ospite riceva un servizio cortese e attento e che abbia un'esperienza gastronomica memorabile. Rispondi prontamente alle lamentele dei clienti e risolvi eventuali problemi in modo rapido ed efficace;
- Mantenere gli standard più elevati di qualità del cibo, igiene e sicurezza alimentare. Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare i menu in base alle tendenze del settore e alle preferenze dei clienti;
- Contribuire all'elaborazione di strategie di marketing per aumentare la visibilità del ristorante e attirare nuovi clienti. Collaborare con il team di marketing per pianificare eventi speciali e promozioni.
Sono richiesti i seguenti requisiti:
- Esperienza pregressa in ambito ristorazione.
- Capacità di leadership e gestione del team.
- Forti competenze organizzative e capacità di gestire più compiti contemporaneamente.
- Orientamento al cliente e capacità di risolvere i problemi in modo efficace.
- Conoscenza approfondita delle pratiche igieniche e della sicurezza alimentare.
- Eccellenti capacità di comunicazione e relazione interpersonale.
- Disponibilità a lavorare su turni unici, non spezzati, 6 giorni a settimana.
- Si richiede disponibilità ad effettuare formazione presso i ristoranti di Torino e/o Ivrea. L'azienda mettono a disposizione alloggi aziendali.
Si offre l'inserimento diretto in azienda con contratto a tempo indeterminato full time, con inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza.
Work&Study
Disponibilità oraria: Full Time
Patente: B