Analista Di Laboratorio Controllo Qualità

Azienda specializzata nella produzione dei dessert più tipici della tradizione pasticcera italiana, secondo elevatissimi parametri di qualità e genuinità, ricerca per potenziamento del proprio organico un Analista di laboratorio Controllo Qualità.
La risorsa si occuperà di:
eseguire analisi chimico-fisiche, microbiologiche e sensoriali per la verifica della conformità di materie prime, dei semilavorati e dei prodotti finiti alimentari. eseguire analisi ambientali (tamponi, sponge, SAS) per verificare la conformità delle condizioni igieniche di impianti e attrezzature nell'ambito di produzione alimenti freschi (dessert refrigerati) e prodotti da forno. utilizzare il gestionale aziendale e altri supporti informatici per la registrazione dei dati analitici e la relativa analisi dei dati. gestire lo stock dei campioni per le analisi, dei materiali di laboratorio. eseguire i campionamenti di prodotti finiti e di materie prime. organizzare in collaborazione con il team CQ la preparazione e la consegna dei campioni ai laboratori esterni. supportare l'area qualità nella stesura dei metodi di laboratorio. Requisiti:
Diploma o Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Agraria o equivalenti. Disponibile a lavorare su 3 turni. Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni. Conoscenza/familiarità con le produzioni alimentari (gradita conoscenza delle certificazioni BRC/IFS; FSSC22000; ISO 17025). Gradita buona conoscenza della lingua inglese. Offerta:
Impiego full time. Package retributivo e contratto commisurato alla tua effettiva seniority e al tuo potenziale. Premio produzione annuale. Ristorante aziendale. #J-18808-Ljbffr