Allievo Responsabile Bar - Esselunga

Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa che ti permetta di entrare all?interno di una grande realtà aziendale nel settore GDO? Hai maturato una precedente esperienza in questo settore o a contatto con il pubblico?   Randstad Italia, per Esselunga, importante cliente operante nel settore della GDO, con diversi supermercati e superstore distribuiti in Italia settentrionale e centrale, ricerca un Allievo Responsabile Bar Luogo di lavoro: Sesto Fiorentino (FI) L? Allievo responsabile verrà inserito in un percorso di formazione e crescita dove strutturerà le competenze necessarie a ricoprire un ruolo manageriale. Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d?aula,formazione sul campo,affiancamenti a professionista del settore, si acquisiranno le competenze e gli strumenti necessari ad un'autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate. Responsabilità Di cosa ti occuperai? - assistenza e servizio alla clientela; - gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo ed aperitivi supportata da attività di stoccaggio ed esposizione, nella sala vendita, dei prodotti in assortimento, secondo layout, per scaffali, banchi e banchi frigo; - analisi dei dati di vendita, funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto, e dei flussi delle merci; - organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni,programmazione orari, ferie); - verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del negozio, previsti dalle normative legislative (es. HACCP).