Allievi Specialisti Reparto Gdo

Vuoi specializzarti in TECNICHE DI PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI PROCESSI ARTIGIANALI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE CON PRODUZIONI TIPICHE DEL TERRITORIO E DELLA TRADIZIONE ENOGASTRONOMICA – AIUTO CUOCO ? I candidati selezionati verranno inseriti con un contratto di apprendistato I livello in un progetto formativo RETRIBUITO della durata di un anno, distinto in ore in aula e ore di pratica nei reparti di un'importante azienda del territorio campano. Durante il percorso gli Apprendisti in affiancamento, svolgeranno il loro iter di inserimento in azienda, sulla base di attitudini e delle competenze acquisite.
Requisiti
San Sebastiano al Vesuvio Diploma di scuola superiore, preferenza per indirizzo alberghiero o agrario Proattività e voglia di mettersi in gioco Capacità relazionali e comunicative Capacità di lavorare in team Disponibilità a lavorare full time su turni dal lunedì alla domenica Formazione
Introduzione alle tecniche di base in cucina Taglio e preparazione degli alimenti Tecniche di cottura tradizionali e moderne Identificazione delle materie prime, gli aspetti nutrizionali e dei processi di lavorazione/trasformazione Valorizzazione dei prodotti tipici del territorio HACCP, sicurezza e salute del luogo di lavoro, sicurezza alimentare Conservazione e manipolazione sicura degli alimenti Gestione dei rifiuti e sostenibilità in cucina #J-18808-Ljbffr