Ali Spa | Chef De Rang

Ali lavoro, filiale di Treviglio - ricerca per azienda cliente zona di Bergamo uno/a Chef de Rang con esperienza per ristorante di fascia medio-alta.
La figura ideale dovrà occuparsi delle seguenti responsabilità:Cura della mise en place (preparazione e disposizione) della sala prima del servizio.Assicurarsi che i tavoli sotto la propria responsabilità ricevano un servizio di alto livello.Accoglienza degli ospiti con professionalità e cortesia.Presentazione del menù e consulenza sugli abbinamenti cibo-vino.Risposta a domande specifiche sui piatti e sugli ingredienti.Presa delle comande e supervisione del servizio ai tavoli.Gestione dei pagamenti.E soddisfare i seguenti requisiti:Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang.Solide conoscenze gastronomiche e competenze enologiche.Conoscenza delle tecniche di servizio e della normativa igienico-sanitaria.Buona conoscenza della lingua inglese (una seconda lingua sarà considerata un plus).Si offre un contratto iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione.Orario di lavoro: 3 turni, (1° turno: 06:00 - 14:30 | 2° turno: 07:00 - 15:30 | 3° turno: 15:00 - 24:00) compreso di weekend e festivi.
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