Alegar Snc Ricerca Un Cuoco Capo Partita

ALEGAR SNC ricerca un CUOCO CAPO PARTITA da inserire nel suo team.
**Responsabilità**:
- Collaborare strettamente con lo chef capo per pianificare i menu e sviluppare nuove ricette
- Gestire con accuratezza la cucina durante l'assenza dello chef capo
- Supervisionare il personale di cucina, garantendo alti standard di qualità e igiene
- Coordinare e partecipare attivamente alla preparazione dei piatti
- Mantenere gli standard operativi e di sicurezza alimentare
**Requisiti**:
- Esperienza comprovata in ruoli simili all'interno di ristoranti
- Competenza nella gestione del personale e nella pianificazione dei menu
- Eccellenti capacità organizzative e abilità multitasking
- Creatività culinaria e familiarità con diverse tecniche di cucina
- Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie
NO ALLOGGIO.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Domande di preselezione:
- Sei di Novara o Paesi Limitrofi?
Esperienza:
- cuoco capo partita: 1 anno (Obbligatorio)