**AIUTO PIZZAIOLO**
**CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di Bologna, una figura professionale che ricopra il ruolo di AIUTO PIZZAIOLO
**PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSABILITIES**:
Imparare a definire le ricette per i diversi piatti e compilare, insieme al responsabile dei servizi di ristorazione, la carta e i menù, che potranno variare su base giornaliera, settimanale, o in funzione di particolari clienti.
Occuparsi di tutte le fasi della lavorazione della pizza: impastare farina e acqua preparando la pasta, seguire la lievitazione, spianare la pasta e aggiungere pomodoro e altri condimenti sulla base delle ordinazioni dei clienti, inserire la pizza nel forno e seguirne la cottura; provvedere alla pulizia dell'ambiente di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie; immagazzinare, verificare la disponibilità e ordinare le materie prime.
**SKILL AND EXPERIENCE REQUIRED**
- Formazione professionale nell'settore alberghiero, cucina.
- Esperienza pregressa nell'settore organizzativo e nella gestione della pizzeria.
- Essenziali: diploma di maturità, patente B.
- Conoscenza pacchetto Excel.
- Risoluzione dei problemi.
- Presa in carico delle funzioni operative e di gestione dell'area cucina/pizzeria.
- Abilità sociali che comprendano la comunicazione assertiva, capacità di lavorare in gruppo, spirito d'iniziativa, atteggiamento proattivo.
- Capacità di analisi e di organizzazione.
Affidabilità, flessibilità e gestione del tempo.
Predisposizione alla crescita.
**CONOSCENZE LINGUISTICHE**:
- Conoscenza della lingua italiana ed inglese.
**SEDE DI LAVORO**:
**Bologna**
**Altri benefit**:
- Un gruppo giovane e dinamico.
- Il nostro programma di formazione interno ed esterno per lo sviluppo e crescita professionale.
- Possibilità di crescita professionale all'interno del nostro gruppo.
- Una struttura aziendale innovativa e di successo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
- pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona