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La risorsa che stiamo cercando ha maturato una precedente conoscenza della realizzazione delle preparazioni di dolci e salati. La risorsa si occuperà di gestire le diverse fasi di lavorazione: scelta e dosaggio delle materie prime, preparazione degli impasti e delle creme, tempi e tecniche di cottura, decorazione e farcitura. Si coordinerà con lo staff della cucina nell'ottica di mantenere la tradizione e innovarla attraverso la realizzazione di nuove preparazioni, assicurando il mantenimento di un elevato livello di soddisfazione della clientela.
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Ambiente giovane, dinamico e meritocratico. Formazione costante e affiancamento, reale possibilità di crescita professionale (fino a divenire responsabile di reparto) e personale, in una azienda che sente come mission una particolare attenzione al benessere delle persone dello staff.
**Richiediamo**: Preferibile esperienza in pasticceria e conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione, conoscenza base della pasticceria (lievitazione, frolla, biscotti), flessibilità oraria.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
Benefit:
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