Aiuto Pasticcere

Cerchiamo Aiuto Pasticcera con Esperienza nel settore
La risorsa inserita, affiancherà la Chef de Pastry e si occuperà della produzione e parteciperà alla gestione secondo le direttive.
Nello specifico, il ruolo prevede le seguenti mansioni:
- Preparazioni base, lievitati, pane, torte, crostate, desserts
- Guarnizioni e decorazioni
- Rispettare il programma di produzione giornaliero ed eseguire le eventuali produzioni assegnate dagli Chef de Pastry
- Partecipazione nel mantenimento della pulizia e cura del magazzino e del laboratorio di pasticceria
- Rispetta le norme HACCP ed è responsabile della cura e della manutenzione delle attrezzature professionali presenti nel laboratorio
**REQUISITI**:
La persona che desideriamo ha esperienza nella pasticceria classica e moderna, incluso il cake design.
È proattiva, dinamica, creativa e ha passione per la pasticceria.
Completano il profilo:
- Ottima gestione dello stress
- Ottime capacità relazionali e di coordinamento
- Disponibilità e flessibilità al lavoro su turni, domenicali e festivi
- Attitudine al problem solving
Orario di lavoro: full time su turni, 5 giorni su 7 con due giorni di riposo garantiti (no spezzati) o part-time da definire insieme
L'assunzione è prevista tramite CCNL Turismo, tipologia di contratto e inquadramento saranno valutati in sede di colloquio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese
Orario:
- Turni