Aiuto Panettiere/A

La Smart Job spa filiale di Taranto seleziona** un/a addetto/a al reparto panificazione** per importante azienda di produzione alimentare.
La figura individuata si occuperà di:
- Preparazione ingredienti per la produzione di pane e lievitati salati;
- Realizzazione dell'impasto e gestione della lievitazione/fermentazione dello stesso (con utilizzo di apposti strumenti quali impastatrice, bilancia, stampi);
- Porzionatura e taglio dell'impasto;
- Gestione del processo di cottura dei panificati;
- Rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi del processo di produzione e cottura dei panificati.
Sono richiesti **il possesso di diploma/qualifica** conseguito presso** Istituto Alberghiero** ed esperienza nel settore alimentare, soprattutto nella panificazione.
Si offre inserimento a tempo determinato/indeterminato.
Luogo di lavoro: San Giorgio Ionico
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Si ricorda di autorizzare al trattamento dei dati personali ai sensi del Reg.679/16 Regolamento europeo sulla protezione della privacy.
Settore: Industria alimentare
Ruolo: Produzione
Percentuale di occupazione: Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Patente: B
Mezzo di trasporto: Auto