Aiuto Cuoco

Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione? Hai esperienza come cuoco?
Questa è l'opportunità che fa per te!
Randstad Italia SpA, filiale di Savona, Per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un AIUTO CUOCO

Si offre: contratto in somministrazione a tempo determinato
Orario di lavoro: 23 ore settimanale negli orari dei pasti
Luogo di lavoro: Millesimo
responsabilità
Quali saranno le tue responsabilità?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
ideare i menù;

definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

esperienza
1 anno
competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
passione il settore della ristorazione;

attestato HCCP;

conoscenza della cucina locale.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio
Licenza media