Aiuto Cuoco

Ristorante sito nel centro storico di Alba. La cucina del nostro Chef parte dalla tradizione Piemontese e ne propone una versione gourmet rivisitata, fatta di sperimentazione, idee e nuovi sapori. Il punto di partenza è un'accurata scelta delle materie prime, prediligendo quelle del territorio, sapientemente lavorate ed abbinate per creare sapori unici.
Tutte le preparazioni sono completamente fatte in casa da noi comprese la pasta e i panificati con lievito madre.
Si ricerca una persona con esperienza mínima di 2 anni che sia in grado di portare a termine in autonomia le lavorazioni e le preparazioni richieste e concordate con lo chef ed essere abile ed indipendente nell' impiattamento secondo gli standard indicati.
E' richiesta un'attenzione particolare alla pulizia e al controllo costante della freschezza delle materie prime e di quelle lavorate, coordinato in squadra.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
Tipi di retribuzione supplementare:
- Premio di produzione
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona