Aiuto Cuoco/A

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NAPOLI
ConfidenzialepA, ricerca per importante cliente nel settore HORECA:
AIUTO CUOCO/A
L?Aiuto cuoco è una figura esecutiva che garantisce il supporto al cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti.
Le sue attività comprendono:
Reparare gli alimenti e curare la pulizia della cucina e degli alimenti secondo le indicazioni del cuoco, pesare e preparare gli ingredienti, pulire e tagliare frutta e verdura, preparare piatti semplici, pulire gli utensili da cucina, pulire e mettere in ordine ripiani, magazzino, a frigorifera.
Può essere specializzato nella decorazione di alcuni piatti e incaricato della manutenzione di una parte delle stoviglie
La risorsa sarà di supporto al responsabile della cucina nella Confidenzialecollettiva, si occuperà inoltre di tutto ciò che
ha a che fare con le Confidenzialeed economiche 'interno della mensa, seguirà le direttive e risponderà al cuoco e al direttore di servizi di Confidenziale insieme ai quali redigerà e creerà i menù.
Inoltre, la risorsa si occuperà di controllare e far rispettare le normative HACCP e la sicurezza sul lavoro.richiesti:
- Diploma di scuola media superiore e/- Licenza media
- Esperienza pregressa nella mansione
- Capacità di leadership e flessibilità oraria Completano il profilo capacità di lavorare in team ed in autonomia; affidabilità e puntualità; problem solving Inquadramento
- di lavoro:
Napoli Tipologia di contratto:
Omministrazione a tempo determinato
- Orario lavorativo:
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