Aiuto Cuoca/O Per Struttura Socio-Sanitaria

La figura ricercata che sarà inserita all?interno della cucina di una struttura socio-sanitaria nel comune di Mantova (MN), riporterà direttamente al Responsabile di Struttura e avrà le seguenti responsabilità: partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero; assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro; monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
; conoscenza ed applicazione rigorosa dell'HACCP.
È gradita pregressa esperienza nella mansione ed essere in possesso di attestato HACCP.
È necessario essere automuniti e residenti in zona limitrofa il luogo di lavoro.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, proattività e flessibilità.
Si richiede disponibilità immediata a lavorare su 6 giorni settimanali con orario part time su turni articolati dalle ore 7.00 alle ore 20.30 Si offre iniziale contratto di assunzione a tempo determinato part-time (25 ore), con possibilità di proroghe e prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
L'Accademia CIRFOOD garantisce, altresì, un programma di formazione permanente.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679/2016.
L?informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy