Adecco Consultant Tourism ricerca, per la stagione marzo-ottobre 2025, per prestigiosa struttura alberghiera in provincia di Livorno, un/a: Food & Beverage Manager La figura si occuperà della gestione del reparto Food & Beverage, coordinando il team di sala e cucina, ottimizzando il budget e garantendo elevati standard di qualità e servizio.
Sarà responsabile della pianificazione dei menù, delle forniture e della gestione delle normative igienico-sanitarie.
Responsabilità: • Supervisione delle attività quotidiane del reparto.
• Gestione team e ottimizzazione delle operazioni.
• Pianificazione menù e gestione forniture.
• Controllo costi e ricavi.
• Gestione dei feedback degli ospiti.
Requisiti: • Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo o simili.
• Ottime doti di leadership e gestione team.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
• Inglese fluente (lingue aggiuntive sono un plus).
• Capacità di problem solving e lavoro in team.
Offriamo: • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Retribuzione commisurata alla seniority.
• Orario full-time, 6 giorni su 7 (flessibilità oraria).
• Periodo: marzo – ottobre 2025; opportunità stagionale • Inserimento alle dirette dipendenze aziendali Candidati ora !
Data inizio prevista: 31/01/2025 Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE Città: Livorno (Livorno) Disponibilità oraria:Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs.
198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut.
Min.
Prot.
N.1100-SG del 26.11.2004).
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