Addetto Pulizie Lavapiatti

Descrizione
Pescheria lo Scoglio, pescheria con servizio di cottura da asporto e con consumazione in negozio, ricerca addetto pulizie e lavapiatti.
La nostra pescheria, oltre al classico servizio di vendita al dettaglio e commercio di prodotto ittico, offre alla sua clientela un servizio di preparazione fredda (marinati, affumicati, piatti pronti per la cottura) tiepida (insalate e gastronomia di mare) e calda (cottura espressa di prodotto ittico pesato al banco) avvalendosi di cotture al vapore, arrosto, fritto o in padella, seguendo una cucina semplice e lineare.
Il lavoro dell'addetto di pulizie è quindi di supporto alla cucina, nella pulizia della minuteria durante il servizio o nelle ore di preparazione.
Particolare attenzione viene prestata alla pulizia dei calici in vetro, delle pipette e
dei tegami.
L'addetto alle pulizie collabora con la brigata per le operazioni di pulizia e taglio, partecipando al ripristino del punto vendita e alla sua tenuta in condizioni di ordine e igiene.
Si richiedono:
- Pregressa esperienza di almeno 1 anno nel ruolo (o una entusiasta infarinatura amatoriale di cucina di mare pugliese)
- Conoscenza della materia prima (prodotti ittici) (o passione per il prodotto e la cultura che rappresenta)
- Ordine, pulizia e massima serietà
- Resistenza allo stress
- Flessibilità e disponibilità lavorativa (su turni, weekend e i festivi)
- Disponibilità immediata
- Disponibilità a lavorare su turni, con possibilità di turni spezzati, inclusi i week-end e festivi