Addetto Preparazione Sushi

Azienda: Hana Group nasce in Francia nel 2012, e in poco tempo diventa leader internazionale della cucina giapponese.
In Italia il gruppo è presente con 4 dei suoi 14 marchi totali, che troviamo in oltre 90 corner dedicati, all'interno di supermercati e ipermercati siti su tutto il paese.
Ruolo: Seguendo un'ottica di crescita costante, Hana Group è impegnata in un progetto di nuove aperture, che riguarderanno stand su tutto il territorio italiano.
In particolare, ora si ricerca personale in zona CEFALU'
Le risorse selezionate si occuperanno di:
preparazione sushi ed altri piatti della cucina orientale, in conformità al manuale operativo aziendale
confezionamento
preparazione pallet per spedizioni
attuazione del piano HACCP, pulizia postazioni e ambienti di lavoro
stoccaggio merci
- Requisiti:
Abilità nel taglio del pesce
Conoscenza delle tecniche di preparazione e confezionamento sushi, in particolare: cottura e lavorazione del riso, assemblaggio sushi, cura nella preparazione
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie
Capacità di tenere pulito il piano di lavoro
Completano il profilo doti di affidabilità, flessibilità e organizzazione.
Richiesta esperienza nel settore.
Possibilità di formazione e crescita
Orario: part-time e full-time su turni
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Disponibilità:
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Cefalù, Sicilia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- addetto/a alla ristorazione: 1 anno (Preferenziale)