Addetto Alla Trasformazione E Confezionamento

Descrizione
Pescaria ristorante di pesce con servizio "a là fast food" ricerca addetti alla lavorazione alimentare da destinare al laboratorio e alle cucine centrali.
Nel nuovo laboratorio verranno preparate salse, pesti e lavorati gastronomici secondo processi di lavorazione propedeutici a ridurre i tempi di preparazione in store, massimizzando la qualità nei punti vendita italiani e riducendo al minimo gli sprechi.
Durante il turno di lavoro, a seconda del grado di esperienza, si effettueranno lavorazioni e preparazioni prevalentemente di verdure ed ortaggi, ci si occuperà anche del confezionamento delle materie lavorate nel pieno rispetto dei protocolli HACCP e dei tempi di produzione.
E' quindi necessario mantenere standard quantitativi e qualitativi in linea
con le desiderata del responsabile di produzione, a cui la figura risponderà.
Si richiedono:
Pregressa esperienza di almeno 1 anno nel ruolo (o attitudine all'ambiente cucina con disponibilità a intraprendere percorso di formazione);
Conoscenza della materia prima;
Ordine, pulizia e massima serietà;
Flessibilità e disponibilità lavorativa (su turni, weekend e i festivi);
Disponibilità immediata.
Ottime possibilità di crescita professionale e di inserimento a tempo indeterminato.
Sede di lavoro:
Polignano a Mare (BA) Inquadramento:
regolare contratto di inquadramento (CCNL piccola industria) con livello di inquadramento proporzionale al grado di esperienza.
Contratto di lavoro:
Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato