Addetto Alla Produzione Dolciaria

Umana S.p.A. cerca ADDETTI ALLA PRODUZIONE DOLCIARIA per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di dolci e pasticceria, garantendo la qualità del prodotto finale. Sarai responsabile del rispetto delle ricette, della preparazione degli impasti, della cottura e del confezionamento dei prodotti. Avrai un ruolo chiave nel mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare. La tua passione per la pasticceria e la tua attenzione ai dettagli saranno fondamentali per il successo di questa posizione.
Responsabilità:
- Preparazione degli impasti secondo le ricette aziendali. Questo include la misurazione accurata degli ingredienti e l'uso corretto delle attrezzature di cucina.
- Cottura dei prodotti dolciari, monitorando costantemente la temperatura e i tempi di cottura per garantire la qualità del prodotto finale.
- Confezionamento dei prodotti finiti, assicurando che siano presentati in modo attraente e professionale.
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare, pulendo e disinfettando regolarmente le aree di lavoro e le attrezzature.
Requisiti:
- Capacità di lavorare in modo autonomo e di gestire più compiti contemporaneamente.
- Attenzione ai dettagli e alla qualità del prodotto.
- Conoscenza delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione.