Addetto Alla Mensa Scolastica/Ospedaliera

Randstad Italia, filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente operante nel settore delle mense, risorse da inserire con contratto di somministrazione come Addetto alla Mensa Scolastica/Ospedaliera per la preparazione e la distribuzione dei pasti, assicurando la qualità e la sicurezza alimentare in un ambiente dinamico e professionale.
Orario di lavoro: Disponibilità su turni  Zona di lavoro: Napoli    esperienza 1 anno Esperienza pregressa nella gestione di mense scolastiche, ospedaliere o in ambito della ristorazione collettiva.
Conoscenza delle normative HACCP e delle buone pratiche di igiene alimentare.
( con certificazione )  Ottima capacità di lavorare in team.
Attitudine alla cura dei dettagli e alla gestione del tempo.
Flessibilità oraria (compresi i fine settimana e le festività).
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Mansioni principali: Preparazione e somministrazione dei pasti in base ai menù predefiniti.
Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.
Gestione e pulizia delle attrezzature e degli spazi della mensa.
Verifica della qualità e della quantità del cibo.
Supporto nelle operazioni di servizio, distribuzione e raccolta delle pietanze.
Gestione delle esigenze alimentari particolari (allergie, intolleranze, diete speciali).