Addetto Al Laboratorio Di Pasticceria

Umana S.p.A. cerca ADDETTI AL LABORATORIO DI PASTICCERIA per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di dolci e pasticceria seguendo le ricette tradizionali e innovative. Sarai responsabile della preparazione degli impasti, della cottura e del confezionamento dei prodotti finiti. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità del prodotto e la soddisfazione del cliente sono al centro dell'attenzione.
Responsabilità:
- Preparazione degli impasti seguendo le ricette aziendali. Questo include la misurazione accurata degli ingredienti e l'uso corretto delle attrezzature di cucina.
- Cottura dei prodotti di pasticceria, monitorando costantemente la temperatura e i tempi di cottura per garantire la qualità del prodotto finito.
- Confezionamento dei prodotti finiti in modo attraente e igienico, rispettando le norme di sicurezza alimentare.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel laboratorio di pasticceria, seguendo le procedure di pulizia e sanificazione stabilite.
Requisiti:
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle ricette tradizionali.
- Abilità nel lavorare in modo preciso e meticoloso.
- Conoscenza delle norme di sicurezza alimentare e igiene.
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.
- Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le scadenze.
- Passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio.