Addetto/A Macelleria

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane.
RICERCA PER IMPLEMENTAZIONE BANCA DATI ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA La risorsa selezionata si occuperà di:
Frollatura, disosso carni, salatura carni, sezionamento carni, pesatura carni, preparazione insaccati, confezionamento, etichettatura, prezzatura prodotti. Rifornimento banchi. Realizzazione di preparati pronti a cuocere. Ricevimento e controllo merci, gestione del punto vendita, presentazione prodotti. Requisiti necessari Pregressa esperienza nella mansione. Possesso dell'attestato per alimentarista di II livello (HACCP). Utilizzo della pistola per inventario e prezzatura prodotti. Utilizzo affettatrice, bilancia, celle frigorifere e coltelli specifici. Abilità nelle tecniche di disosso della carne. Conoscenza delle varie tipologie di tagli e preparazioni. Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie. Competenze Trasversali Orientamento al cliente. Flessibilità. Capacità organizzative. Precisione. Offerta Contrattuale Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di proroga.
Sede di Lavoro: Avezzano (AQ).
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