Addetto/A Controllo Qualità Carni

Synergie Italia SpA, FILIALE di MODENA, divisione Permanent Retail, cerca per importante azienda operante nel settore alimentare, una figura di: ADDETTO/A CONTROLLO QUALITÀ CARNI La risorsa, coordinandosi con il Responsabile Controllo Qualità, dovrà occuparsi delle seguenti attività: Verificare il rispetto degli standard di qualità e delle caratteristiche del prodotto in base ai parametri definiti dall'azienda e nel rispetto delle normative vigenti Verificare il rispetto dei prerequisiti e delle procedure del piano di autocontrollo in merito ai processi produttivi Partecipare allo sviluppo del piano formativo relativo alla qualità e rispetto ai rischi igienico-sanitari Occuparsi di declinare e monitorare la documentazione e le procedure di qualità e rintracciabilità, HACCP, dello stabilimento (Reg.
UE 852/2004 – 853/2004 – 2073/2005) Implementare, controllare e adeguare la documentazione del sistema qualità e delle certificazioni volontarie in ambito alimentare e verificarne l'applicazione Rapportarsi con il servizio veterinario e con altri enti ufficiali di controllo (IFCQ, MIPAFF,…) Verificare la corretta applicazione dei disciplinari di origine (DOP-IGP) Coordinare le attività di audit, ai fini delle certificazioni e in relazione ad audit richiesti dai clienti Verificare l'idoneità delle operazioni di pulizia e di igiene dello stabilimento Il candidato/a ideale si presenta coi seguenti requisiti: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o titoli equivalenti Esperienza pregressa di 7 anni nel ruolo all'interno di realtà alimentari strutturate Conoscenza dei principali processi di qualità, certificazioni volontarie, modello di autocontrollo e procedure HACCP.
Attitudine al lavoro in team ed al lavoro in ambienti dinamici e flessibili Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta Si offre: contratto di assunzione diretta in azienda con inquadramento commisurato all'esperienza.
Luogo di lavoro: Modena (MO) Orario di lavoro: full time L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt.
13 e 14 del Reg.
UE 2016/679.
Aut.
Min.
Prot.
N. 1207 – SG del 16/12/2004