Addetto/A Alla Produzione Di Pasta Fresca

Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro con sede a Prato, cerca per importante ristorante: un/a  ADDETTO/A ALLA PRODUZIONE PASTA FRESCA  La persona che stiamo selezionando si occuperà di: Preparazione giornaliera di pasta fresca secondo le ricette tradizionali del ristorante Lavorazione di diversi tipi di pasta (tagliatelle, pici, ravioli, gnocchi etc) Controllo della qualità dei prodotti realizzati, garantendo gli standard richiesti Gestione e manutenzione delle attrezzature utilizzate per la produzione della pasta Collaborazione con il Team di cucina per assicurare una produzione fluida e tempestiva  Monitoraggio delle scorte di ingredienti e segnalazione delle necessità di approvvigionamento   Requisiti:  Esperienza pregressa nella produzione di pasta fresca, preferibilmente in un contesto ristorativo Conoscenza delle tecniche di lavorazione della pasta e delle ricette tradizionali italiane Manualità e precisione nel lavoro, con forte orientamento alla qualità Capacità di lavorare in Team Passione per la cucina e per la pasta fatta a mano Orario di lavoro:  Part time (10:00 - 15:00) Luogo di lavoro:  Castellina in chianti (SI) Si offre:  Inquadramento contrattuale in base all'effettiva esperienza del profilo.
Le persone interessate possono inviare la propria candidatura con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs.
196/2003.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.
198/2006.