Addetto/A Al Banco Macelleria

Posizione La risorsa dovrà svolgere le seguenti attività:Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondariLavorare la carne usando coltelli e macchinari specificiPorzionare i tagli per la pesatura e il confezionamentoPreparare prodotti a base di carneEsporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglioCurare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo, in contesti della grande distribuzione organizzataConoscenza delle tecniche di lavorazione delle carniCompetenza nell'uso di coltelli e strumenti di lavoroConoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCPAbilità manualePrecisione e forza fisicaOrientamento al clienteDisponibilita' immediata e flessibilita' al lavoro su turni e nei festivi Altre informazioni Riepilogo:Cercasi Macellaio EspertoSettore: Grande Distribuzione Organizzata (GDO)Sedi di lavoro: Gossolengo e Carpaneto PiacentinoTipo di Contratto: Tempo Determinato Full time CCNL Commercio-ConfcommercioInquadramento e retribuzione in base alle capacità ed esperienze del candidatoLa presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.#YWW