Addetti Alla Plonge

Luogo di lavoro:
FIRENZEDescrizione Per prestigioso hotel di Firenze selezioniamo Degli addetti alla Plonge che siano disponibili a lavorare nei giorni festivi.
La risorsa si occuperà di:
rimuovere gli avanzi dai piatti raccolti; in alcuni casi dovranno sottoporre pentole, tegami e piatti ad un getto di acqua ad alta pressione; inserire nella lavastoviglie i piatti, bicchieri, pentole, posate e tutto ciò che deve essere pulito; riporre quanto lavato in ordine dopo aver accuratamente asciugato le stoviglie; afine pranzo o fine cena gli addetti alla plonge hanno la mansione di pulire e rimettere in ordine la cucina nel pieno rispetto delle norme igieniche; La risorsa si occuperà anche della preparazione degli strumenti necessari ai cuochi e ai camerieri per svolgere al meglio le loro mansioni.
Si richiede disponibilità a lavorare nei giorni del 24, 25,26,31 dicembre e 1 gennaio sia a pranzo che a cena.
Richiesta esperienza pregressa nella mansioneSettore ALBERGHI E RISTORANTICategoria SERVIZI GENERALI